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马铃薯沙拉馅三明治

2018-10-12 21:58:46

主料

马铃薯 :1个紫高丽 :25g萝卜婴 :15g水煮蛋 :1个美乃滋 :65g小黄瓜丁 :35g芹菜丁 :35g火腿丁 :40g长型炸面包 :1份

辅料

具体步骤步1. 将水煮蛋剥去外壳后切片;萝卜婴、紫高丽洗净切丝并沥干水份备用。第二步2. 将马铃薯连皮一起放入滚水中煮软至熟透表皮破裂时即捞起,剥去外皮后,以大汤匙压成粗碎泥状,并与美乃滋、小黄瓜丁、芹菜丁、火腿丁混何拌匀即为馅料。第三步3. 长型炸面包中间切开但不切断,夹入作法2的馅料,再排入水煮蛋片、紫高丽丝、萝卜婴丝即可。

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