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蔓越酶曲奇家庭版

2018-10-13 07:17:08

主料

低筋面粉 :115

辅料蔓越酶干 :30细砂糖 :50 黄油 :75全蛋液 :18

具体步骤步1.备齐材料第二步2.黄油隔水融化第三步3.加入细砂糖搅拌均匀第四步4.糖油融合后的状态第五步5.加入全蛋液搅拌均匀第六步6.倒入切碎的蔓越酶干第七步7.倒入低筋面粉第八步8.搅拌均匀后的面团第九步9.用手把面团整成长方体状第十步10.从冰箱中取出冰冻一小时的饼干条,切片,摆在铺好油纸的烤盘,烤箱预热165度第十一步11.放入预热好的烤箱,165度,22分钟左右即可。晾凉后的饼干就很脆了

烹饪技巧蔓越酶干要切小块,这样的话把冰冻过的饼干条切块时比较方便,形状会好看点。

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