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户部巷有什么好吃的早点一条巷介绍

发布时间:2019-06-07 10:40:43 编辑:笔名
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户部巷有什么好吃的?下面带你走进这户部巷让我们一起来看看到底有什么好吃的吧。

目前,这里共有30多个特色早点和小吃品种。如:石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。

没到周末或节假日这里必然人满为患。

户部巷简介:

户部巷位于武昌自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候,这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。武汉人将用早点,称为过早。这初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升过年般过的位置。

以小吃闻名的户部巷,就是武汉的早点一条巷。

小巷入口处,铭刻着武汉市曲艺表演艺术家何祚欢写的小记:汉味早点米当先,户部巷里快热鲜,另一头的巷口两座石狮矗立,上方是书法家陈义经用泰山石刻风格题写的:汉味早点巷。

户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店。这里的早点够老,够味道。

有石婆婆的热干面、徐嫂子的鲜鱼糊汤粉、陈家的牛肉面、高氏夫妇的稀饭和煎饼、万氏夫妇的米酒等30多种特色小吃,较好地保留了武汉饮食文化的特色。

20世纪40年代,肩挑小担沿街叫卖的谢氏面窝在户部巷安家落户,因其品种多、味道美,享誉三镇。解放初期,餐饮业进入合作化,谢氏面窝被国营餐馆收编,名声渐渐沉寂。

20世纪70年代,有人在户部巷做早点养家糊口,从而有了石婆婆热干面、陈氏红油牛肉面等众多名小吃。

20世纪80年代至90年代,中华路临江一带是武汉多条公交车辆的起点站、终点站,客运轮渡码头集中,搭乘轮渡过江上班的市民多,户部巷逐渐成为这些上班族过早的聚集地。

1990年,谢氏面窝传人重操旧业,恢复传统的制作方法和经营方式,重新在户部巷安家。这是户部巷兴盛的起点。

从此,全市乃至散居在外的老武汉,一有机会,隔江隔水也要来此过早,一条长不过150米、宽不过3米的小巷,每天有千把人光顾,终年生意兴拢2003年,武昌区政府将其打造成汉味早点巷,通过仿古改造,这里的建筑呈现现出一派明清风格。并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。

户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词,现有早尝户部巷,夜吃吉庆街之说。

以上就是户部巷有什么好吃的介绍,以小吃闻名的户部巷,就是武汉的早点一条巷,30多中特色早点,总有一样适合你的口味,吃货朋友们千万不要错过咯。

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