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孕妇吃田螺好吗?孕妇吃田螺可以吗?[图]

发布时间:2019-09-15 23:05:41 编辑:笔名

可能很多人小时候都吃过田螺,田螺是一种营养价值丰富的食物,但是现在吃的人越来越少了,因为很多人觉得田螺不干净,但是田螺味道鲜美,而且还具有药用价值,其实很多人都喜欢吃,那孕妇吃田螺好不好呢?孕妇吃田螺可以吗?

1、田螺的营养价值

田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素,其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等,在常见的60多种水生动植物中,其营养价值仅次于虾。同时还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、维生素E、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。

田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,有散结、敛疮、止痛等功效。

2、孕妇慎吃田螺

虽然田螺中营养物质丰富,但是田螺属于大寒之物,建议准妈妈慎吃、少吃。更何况田螺中容易有寄生虫,孕妇如果不慎食用了含寄生虫的田螺,对宝宝的危害不言而喻,所以建议孕妇谨慎食用田螺。

3、为什么不能吃田螺

田螺中容易有寄生虫,即使被高温煮熟之后也可能会有残留,寄生虫有可能会通过母体感染到胎儿,严重可致胎儿畸形。因而准妈妈要慎吃田螺,尤其是烧烤之类不能将螺肉彻底煮熟的,轻易别吃。

4、孕妇吃田螺注意什么

如果有些孕妇嘴馋,非要食用田螺,就必须注意以下几点:胃寒体虚的孕妇要食用田螺,田螺属于寒性食物,畏寒体虚的孕妇食用,容易导致腹泻、腹痛,甚至流产;田螺里夹带无数的寄生虫,一定要充分煮熟后孕妇才可食用。

5、田螺的营养

1、维生素A

每100克田螺含有维生素A130个国际单位。而维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生。维生素A同时有助于多种眼疾,如眼球干燥和结膜炎等的治疗。如此说来,故老相传石螺明目的说法是有道理的。

2、蛋白质

在贝类中,田螺是营养翘楚,它富含蛋白质,但是脂肪的含量却超级低,食用田螺能维持体内的蛋白质平衡,提高机体免疫力,同时还能调节血压,有利于生长发育。

3、田螺富含钙

田螺富含钙。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

4、田螺富含铜

田螺富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5、田螺富含铁

田螺的铁元素含量也很高100中含铁达到19.8mg,铁是人体造血所必需的成分,常食用田螺能在一定程度上防治缺铁性贫血。

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