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番茄酱焗藕片的做法

2018-11-06 19:25:56
番茄酱焗藕片的做法 又是一道从学校学来的菜 大青农的饭真的是又便宜又好吃 舌尖上的青农(≧≦) 主料 藕250g 辅料 花生油适量 面粉适量 鸡蛋1个 番茄酱3勺 盐1小勺 番茄酱焗藕片的做法步骤 1. 藕洗净切三毫米左右厚的片 2. 将鸡蛋 面粉混合 加适量水调成面糊 藕片挂上浆 3. 将挂好浆的藕片炸至两面金黄(我用的是电饼铛 感觉比较好操作 也不会浪费太多油) 4. 炸好的藕片盛到盘中备用 5. 准备一口炒菜的锅 锅中放少许油 倒入番茄酱翻炒 可适量加点水(我是自己做的番茄酱 糖放多了 太甜 颜色也没有那么鲜亮 ) 6. 番茄酱冒泡就可以将藕片放入 翻炒几下 待藕片均匀裹上番茄酱就可以出锅了 7. 摆上几个香菜叶做点缀 大功告成
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