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酸木瓜苦笋锅

2018-10-13 05:07:29

主料

龙骨 :适量猪棒骨 :适量老鸡 :适量

辅料大理酸木瓜, :适量版纳苦笋 :适量酸菜, :适量泡青红小米辣 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 冰糖 :适量

具体步骤 步1. 将老鸡,猪棒骨,龙骨,老姜等焯水制12小时 第二步2. 将大理酸木瓜,苦笋,酸菜,泡青红小米椒等炒制至香味溢出。 第三步3. 将炒制好的酸木瓜苦笋料加入高汤即可

烹饪技巧特点:酸辣开胃,健脾,汤酸香,味清纯。味型:咸鲜酸辣

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